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汾湖“曲水善灣”可持續、有“溫度”

來源:新華日報   2023-10-27 14:07:00
一粒種子,能萌發怎樣的生命?一個項目,能煥發怎樣的精彩?行走在蘇州市吳江汾湖高新區三好村曲水善灣,驚艷無處不在——村道邊打理花草的阿婆們說:“天天有活干,工錢還不少。”年近八旬的唐叔對你說:“門口柿樹下開出的茶館,接待一撥撥客人,每杯茶10元。”

一粒種子,能萌發怎樣的生命?一個項目,能煥發怎樣的精彩?行走在蘇州市吳江汾湖高新區三好村曲水善灣,驚艷無處不在——村道邊打理花草的阿婆們說:“天天有活干,工錢還不少。”年近八旬的唐叔對你說:“門口柿樹下開出的茶館,接待一撥撥客人,每杯茶10元。”村里的干部說:“一座座老宅破繭新生,化為民宿、茶室、親子體驗場,各地游客租下民宿,一住好幾天,他鄉成故鄉。”項目運作人對你說:“各類業態已經實現營收每月100萬元左右,明年年收入約可達1500萬元。”寂寥鄉野煥發的生機,是“曲水善灣”項目催生的景象,由表及里,氣象萬千。

埋頭三年,“曲水善灣”一鳴驚人

和全國眾多村落相似,經濟社會的蓬勃發展,汾湖農村大量年輕人都去城鎮工作、安家,人去樓空,鄉村冷落。汾湖眾家蕩北側的善灣,留守農戶從100多戶減少到了28戶。

2020年,汾湖高新區招商視角進一步向鄉村延伸,從杭州招來藍城集團團隊,規劃開發鄉村振興項目。

“我們在選址時,看中了善灣這個地方。”團隊負責人管弦樂說起當時決定投資的原因,認為有三:一是這里在周邊城市1小時度假圈內,來去便捷;二是生態優勢明顯,與800畝眾家蕩相伴,具有水鄉特征,春天和秋天鄉景很美;三是村莊空置率高,肌理又非常好,全部沿水而居,有較好打造基礎。

伴隨著項目團隊的入駐,管弦樂也從城市來到了農村,他介紹,根據目前規劃,“曲水善灣”項目已覆蓋到周邊4.4平方公里,從2020年底以來,除了完成道路、駁岸、管網、環境等基礎設施建設外,還完成了1.2萬平方米的民宿、餐飲、商務接待等建筑,其中包括多次獲得大獎的“水杉居”餐廳。

“水杉居的設計靈感來源于杉樹。白天太陽光照進室內,斑駁陸離;夜晚餐廳燈光穿過屋頂,恰似繁星點點。與它毗鄰的船塢民宿,設計成烏篷船式的拱形船頂。兩者互為補充,可以讓游客充分感受到江南水鄉度假的浪漫。”管弦樂十分自豪于項目的建筑群,獨特的標志性架構,使“曲水善灣”芳容初展時就具備了網紅屬性。“網紅景點的好處是,不用再花錢做宣傳,每個來曲水善灣的人都是你的免費宣傳員、‘傳聲筒’。”

“我們在這里埋頭默默準備了近三年。現在看來,所有的付出都是值得的。”

今年,一撥撥媒體人、網紅達人紛至沓來;一位位客人預約度假,一屋難求;一輛輛豪車開進來展銷,舉辦新車發布會,都市文化與鄉村文化有機鏈接,“曲水善灣”真的“紅”了。

這里的農文旅業態“很特別”

行走曲水善灣,不經意間會看到一些獨特的裝置,有二三層樓高的大玫瑰、大兔子、大草莓,還有一些五顏六色的樹。管弦樂介紹,這些戶外“風景”都是上海、蘇州的藝術家們留下來的,是用曲水善灣度假產品置換獲得的。

去年以來,項目團隊以“藝術下鄉”的形式與上海、蘇州的七八家藝術機構合作,在為藝術家們提供安靜創作環境的同時,定期舉辦藝術家作品展、藝術沙龍等,并以吃、住、體驗等度假產品,置換藝術作品,豐富農文旅業態。

隨著藝術的植入,村莊日漸復蘇,旅游風生水起,每逢節假日,日均接待游客超1500人,魅力難擋。

在“藝術下鄉”成功實踐的基礎上,項目持續發力,與南京中醫藥大學合作,推進建設中醫康養能量中心,借力南京中醫藥大學人工智能與信息技術學院的科研成果,用數字機器人開展身體檢測和健康監測,提升度假產品的檔次,同時為村民提供免費體檢的福利。

去年10月1日,船塢餐廳開業,作為項目的總策劃,管弦樂和他的團隊在眾家蕩北側已形成農文旅組團的基礎上,再次升級項目,開始在眾家蕩南側建設農業組團,利用科技大棚,引進生態養殖系統,打造“魚菜共生”業態。

管弦樂又算了一本賬:“一條1.5斤的鱸魚,養殖成本大約15元,市場價在18-20元,我們做成菜品,市場價可達到108元。”事實上,魚菜共生不僅支撐起了自營餐飲的需求,還為周邊別墅區居民提供了高檔食材,全面提高了產品附加值。此外,科技大棚還推出水培蔬菜,形成了一套從菜籽育苗到長成食材的課程,該課程還將運用于研學活動,附加值進一步提升。

特色創舉同時激發著當地村民對生活的熱情與自信,三年來,年輕人“回來了”,城里人“返鄉了”,喜歡鄉村生活的人“趕來了”。

“我們團隊有60多人,50%以上都是90后、00后,他們的到來,改變了農村人口的結構。而人,是實施鄉村振興的最大力量。”管弦樂預計,到明年夏天,曲水善灣會進入更好狀態,項目持續完善,每個環節都能發力。

一本賬,算出項目是否“可持續”

且行且美好,當一批批到達者給出好評且成為回頭客時,人們不禁要問,這樣看起來“高大上”的農文旅項目,能不能實現可持續的良性運行?

回答是肯定的。

管弦樂算了一本賬:“目前餐飲、住宿、活動等業態試運營每月營收約100萬元。這只是第一年,農文旅項目一般經過兩到三年培育會達到常規營收,測算下來,未來每年營收有望超過2500萬元,利潤500萬至600萬元。”作為農文旅業態,管弦樂認為,這個回收率還是比較理想的,加上項目周邊土地的溢價、房租的溢價、招商的溢價、村民生活品質的提高等,這無形價值所創造的社會效益、品牌效益更是無法估量的。

項目獲得的回報“擲地有聲”。同時,人們發現,項目運作中,與村里、村民發生了很多“共榮共生”故事。

項目啟動后,與留守的28戶村民及一部分“房在人不在”“空關戶”建立了三種“關系”。一是騰出保安、保潔等崗位,吸收村民就業,在增加他們工資性收入的同時,引領村民全力提升村莊環境,從經濟層面和精神層面擁有獲得感;二是協力開出農文旅新業態,村民增加了經營性收入;三是租下空關房屋,改造成為民宿,增加村民的租金收入。

“剛開始,我們在唐叔的庭院里打造了一個小茶鋪,讓他在種了40多年的柿子樹下擺了幾張八仙桌,又把小菜園重新梳理了一下,建了一個廊架。來度假的人到他的茶鋪里喝茶,聽他說一說村里的故事,聊一聊善灣的建設,沒想到還挺吸引人的。”管弦樂說,項目團隊從唐叔身上獲得啟發,開始與村民共建農文旅業態。如今,村民王留永開出了盆景園,作為游客體驗農事活動的驛站;更多村民將庭院建成親子活動場所,吸引城里孩子鄉村“玩泥巴”;一棟棟空關老樓,年租金超過了10萬元。

同時,項目團隊通過活動創意給村民帶來意想不到的收益。以“美食傳遞計劃”為主題的鄉村廚藝大賽,設置了金、銀、銅獎和優勝獎。每年9月,周邊村村民集中到“曲水善灣”,將本土食材烹制成美味佳肴。廚藝比拼選出的獲獎菜品進入到餐飲菜單中,接下來的一年中,每賣掉一份菜,村民就能獲得提成。“美食大賽讓我們把土菜的精髓融入到餐飲體系里,讓前來度假的江浙滬客人體驗到了最地道的飲食文化。”

令人更為欣喜的是,如今湖北、廣東、云南等地的客商前來探訪,期待能將“曲水善灣模式”輸出,為當地農文旅發展提供支撐。

“實踐證明,依托江南原汁原味水鄉風情的‘曲水善灣’農文旅發展模式,是可持續的,它能提升農村環境和風貌,賦予農村‘造血功能’,帶動一方百姓致富,活躍鄉村生活和文化,增加群眾獲得感、幸福感,是鄉村振興的有益探索。”吳江區委常委、汾湖高新區管委會主任張炳高說。

標簽:藝術;魚菜共生;曲水善灣

責任編輯:蔣麗